卵アレルギーでもお菓子が食べたい！
卵アレルギーの人にとって、ケーキなどの洋菓子は大敵です。
ほとんどの洋菓子には卵が入っているので、食べたくてもお菓子を食べられないという人が沢山いらっしゃると思います。
そんな、卵アレルギーの人のために、卵が入っていないお菓子のレシピをネット上で探してみました。
これで、あなたも思う存分洋菓子を食べられますよ（太りすぎに注意）。
卵アレルギーの人のためのお菓子のレシピ１
アップルパウンドケーキ
材料：①りんご１コ ②砂糖７０ｇ ③サラダ油 大さじ４ ④ヨーグルト０．５カップ
⑤塩 小さじ０．５ ⑥薄力粉１５０ｇ ⑦ベーキングパウダー小さじ１.５ ⑧シナモンパウダー少々
⑨クルミ３０ｇ ⑩レーズン３０ｇ
作りかた
１、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーはいっしょにふるって置く。
２、ボールに砂糖、サラダ油．ヨーグルト．塩を入れて混ぜる。
３、そこにりんごをすりおろして入れる。
４、刻んだレーズンと胡桃を混ぜる
５、生地を型に入れて１８０度のオーブンで２５～３０分焼く。
卵アレルギーの人のためのお菓子のレシピ２
卵アレルギーのママが考えた簡単クッキー
材料：バター２００ｇ（室温で柔らかくするか、ちょっとレンジで柔らかくする）
小麦粉３００ｇ 砂糖８０ｇ
１、上記の材料をいっぺんに手で混ぜる
２、オーブンの温度は１７０度で１５分設定
３、厚さ７ｍｍ位に型で抜くか手で丸くする
４、１５分程度焼きます。熱いうちはクッキーが割れやすいので少し冷めてからはがす
上記材料に加え、お好みでクロゴマか、アーモンドプードルを入れても美味しいです。
卵アレルギーの人のためのお菓子のレシピ３
簡単リンゴのコンポート
材料：リンゴ１個、レモン汁小さじ２～３杯、砂糖大さじ２～３杯、
１、リンゴを洗い、６つか８つのクシ形に切り、芯を取る。
２、変色を防ぐためにスグに砂糖とレモン汁をまぶします。
３、りんごをなべに入れ、ヒタヒタになるまで水を注ぐ。
４、フタをして、煮立ったら弱火で５～６分煮ます。
５、火から下ろして冷ます。
電子レンジでつくる場合
１、リンゴ・砂糖・レモン汁を耐熱ボールに入れ、ラップをして電子レンジで４～５分チン。
それだけ。